Аминокислоты

АминокислотыАминокислоты — это расщепленные на мельчайшие фрагменты белковой молекулы – пептиды молочного белка. В спортивном питании аминокислоты встречаются в виде капсул (в названии присутствуют слова Capsules, Caps), таблеток (Tablets, Tabs), порошка, жидкой форме (Liquid) и даже жевательных таблеток.

Аминокислотные комплексы сейчас производят микс гидролизата сывороточного белка, или иногда изолят сывороточного белка. Точно так же встречаются аминокислотные комплексы из смеси этих двух видов белков.

В зависимости от того, могут ли аминокислоты синтезироваться в организме или обязательно должны поступать в составе пищи, различают:

заменимые аминокислоты;

незаменимые аминокислоты.

Индустрия спортивного питания с успехом решила проблемы ликвидации возможного дефицита аминокислот, предложив широкий спектр аминокислотных добавок. Чтобы хорошо ориентироваться в этом многообразии, следует четко представлять себе роль не только протеина в питании при активном образе жизни, но и тех элементов, из которых белки созданы, то есть аминокислот. Это важно еще и потому, что отдельные аминокислоты влияют на определенные процессы, происходящие в вашем организме, поэтому при вдумчивом подходе к использованию аминокислот можно достигать весьма специфических целей. Кроме строительных функций, аминокислоты могут оказывать множественные эффекты на функциональные системы и органы человека, стимулируя их деятельность.